本网讯（通讯员  邓仲祥）12月22日上午，临夏州政协副主席、县委书记李国辉，副县长、县公安局局长马福贵一行深入县内大型超市督导检查食品安全工作。

　　李国辉一行先后来到定发超市、盛世联华超市，看门店、进市场，对肉类、蔬果、粮油、生鲜、食品的加工、储存、清洁卫生、销售以及店内的散装食品、自制食品销售及食品安全各项制度的落实等与群众生活密切相关的商品质量和食品安全管控情况进行了督查。超市内，与超市工作人员及食品监管人员亲切交谈，一再叮嘱超市管理人员要严格落实关于海鲜等食品安全的管理要求，严把购进关和检验检疫关，确保所销售的产品安全可靠。

　　李国辉要求，县市场监管局要进一步加强监管，监督指导超市严格落实食品安全相关制度和疫情防控措施，盯紧抓牢冷链食品进入、运输、存储、销售等全链条全流程疫情防控工作，做到件件商品可追溯，全力保障食品安全。

　　李国辉强调，食品安全是涉及千家万户的重大民生工程，要时时刻刻绷紧食品安全这根弦。落实企业主体责任是保障食品安全的关键，要进一步强化生产经营主体责任落实，突出食品安全的重点区域、重点场所、重点品种和薄弱环节，加大监管力度和检查频次。要严格加强食品安全管理，严把检疫关，切实做到所有的食品来源清楚可追溯、质量有保障。要严格过程管理，加强食品经营秩序和行为的全程监管，将食品安全隐患消除在萌芽状态。要加强环境卫生和个人卫生管理，员工穿戴要干净，戴好口罩，穿好工作服。食品安全监管部门要切实履行监管责任，全面提高全县食品安全治理水平。